喝水在保健饮食中扮演者重要的角色，科学地根据不同年龄层身体的胜利要求来安排每天喝水的数量、时间和方法，这对提高生活质量，保证人体健康有着很大的关系。 人体在一天中有四个时候最易缺水，这四个时间被称为“最佳饮水时间”，四次共计需饮水2000ml左右，这四个时间分别为：早晨起床后、上午10点左右、下午3~4点和晚上睡觉前一个小时。 目前人们在饮水方面存在的误区主要表现在一下三个方面。
1片面强调水中矿物质：矿泉水因含有人体所需的一些矿物质而深受市民喜爱。但不少市民却认为矿物质含量越高越好，其实不然。饮水中应该含有矢量、平衡的矿物质，但矿物质含量高并不能完全说明水的活力强。繁殖，当水中矿物含量超标时，还会危害人体健康。
2水越纯越好：不少人认为水越纯越好，事实上，长期饮用纯水也会导致身体营养失调。大量饮用纯净水，会带走人体内有用的微量元素，从未降低人体的免疫力，容易产生疾病。
3口渴了才喝水，不渴就不用补充水分。调查显示，人们喝水时往往忽略了水的营养及保健功能。干净、安全、健康的水才是最便宜最有效的保健品。
所以在日常居家生活中，多饮水有利于身体健康。